Ето още една от нашата поредица от вкусни рецепти за Деня на благодарността. Този лесен за приготвяне пудинг за хляб Гауда е пикантен и наслоен в сирене, великолепно сирене. Вашите гости ще искат да спестят място в чиниите си за това! Всъщност те могат да прескочат точно покрай пуйката!
Съставки
4 яйца
2 чаши мляко
½ чаша (4 унции) крем фреш или заквасена сметана
½ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка бял пипер
1 багета
2 супени лъжици масло
2 чаши (8 унции) настъргана отлежала, остра Гауда
Инструкции
Разбийте яйцата в голяма купа за смесване. Добавете млякото, крем фреш, сол и черен пипер и разбийте, докато се смесят добре.
Нарежете франзела наполовина, след това я нарежете на четвъртинки и накрая на 1-инчови кубчета. Добавете хляба към яйцата и разбъркайте, за да се комбинират. Оставете да попие течността за поне 10 минути.
Загрейте фурната до 400ºF. Щедро намажете с масло 8-инчов до 10-инчов гювеч или съд за суфле.
Прехвърлете една трета от накиснатия хляб в гювеча и след това поръсете отгоре една четвърт от сиренето. Повторете, нареждайки хляба и сиренето, докато гювеча се напълни. Трябва да имате 3 или 4 слоя хляб и сирене. Изсипете останалата яйчена смес върху хляба. Завършете, като отгоре поръсите останалото сирене на дебел слой.
Прехвърлете във фурната и печете за 30 до 40 минути, докато хлебният пудинг набъбне в центъра и отгоре стане коричка и златисто кафява. Сервирайте горещо.
Сервира 8
Това е идеална гарнитура за Перфектна Турция за Деня на благодарността .
Copyright © 2007 от Paula Lambert, Cheese, Glorious Cheese, всички права запазени
